TALLERES
VIERNES 19 | 17 horas
Menú de Navidad con @loletabyloleta
En este taller Lola Bernabé nos enseñará a preparar un menú ideal para sorprender a nuestros invitados en las fiestas navideñas.
Loleta cocinará, ayudada por los participantes, un aperitivo, un plato principal, un segundo plato y un postre ideales para ocasiones especiales y enseñará cómo realizar diferentes presentaciones.
Se prepararán las siguientes recetas:
– Mousse de queso azul con nueces
– Corona de carne
– Peras rellenas de foie
– Pavlova de frutos rojos.
19 de noviembre 2021 | 17:00h
Duración aproximada: 2horas y 30 minutos
Lugar: Chefs Working (C/ Bonifaz 16, Santander)
SÁBADO 20 | 17 horas
Debocaaccion…Cocina de barrio con Joaquín Boyero
Joaquín Boyero es la persona detrás de la cuenta de instagram @debocaccion y en este taller nos enseñará algunas recetas de su cocina de barrio, la cocina basada en mezclar, reutilizar sobras y en definitiva jugar con lo que tenemos en casa.
Es un taller ideal para la gente a la que le gusta mojar pan…
Joaquín enseñará a realizar las siguientes recetas:
– Boquerón licuado verde
– Alubias mantequilla gamba
– Espuma blanca escabeche
– Riñones pilpil /caviar… yogurt
Si eres fan de @debocaaccion, de sus platos y fotografías no puedes perderte este taller. ¡Plazas limitadas!
20 de noviembre 2021 | 17:00h
Duración aproximada: 2horas
Lugar: Chefs Working (C/ Bonifaz 16, Santander)
DOMINGO 21 | 10.30 horas
Cinnamon rolls y bollos de mantequilla con Juani Fernández
Juani Fernández es la dueña del taller de repostería llamado “El dulce sueño de Juani” en Durango (Vizcaya) un espacio donde imparte cursos, tanto presenciales como online, junto a grandes profesionales del sector.
En este taller aprenderás a hacer de manera más fácil unos riquísimos cinnamon rolls y bollos de mantequilla que no dejarán indiferente a nadie. Conocerás todos los trucos y consejos para que sean todo un éxito.
21 de noviembre 2021 | 10:30h
Duración aproximada: 2horas y 30 minutos
Lugar: Chefs Working (C/ Bonifaz 16, Santander)
