Artur Martínez

@ARTURMARTINEZ_CHEF

Artur Martínez

Artur Martínez es tercera generación de cocineros. Aürt (1 estrella Michelin, 2 Soles Repsol), su pequeño restaurante para 15 comensales en Barcelona, se ha posicionado en los últimos tiempos como uno de los más reconocidos del panorama nacional.

Su sobresaliente equipo, su personalísima cocina esencial y natural basada en productos autóctonos, y su servicio directo (de principio a fin cocinando en la mesa del cliente) son sus principales argumentos.

El exotismo de proximidad

Ponencia | 21 de noviembre | 13 horas