Masahito Okazoe

 

Masahito Okazoe es el chef y propietario del restaurante Izariya Madrid y de otros tres restaurantes más en las ciudades japonesas de Kochi, Kobe y Ginza. A los 20 años entró en el mundo de la cocina y ha trabajado en varios hoteles y restaurantes. En Izariya sirven “Kaiseki ryori” un estilo formal y sofisticado de cocina japonesa que suele degustarse en banquetes oficiales acompañados de un buen sake, dando una gran importancia a la estacionalidad de los productos.

 

@izariyamadrid