Benito Molina

 

Nacido en Ciudad de México, Benito Molina dio sus primeros pasos en el mundo de la cocina con apenas 15 años. Gran conocer de los frutos del mar adquirió conocimientos y experiencia en varios países europeos. De vuelta en México fundó en el año 2000 junto a Solange Muris el Restaurante Manzanilla, especializado en productos locales sostenibles y que se convertiría en uno de los referentes de Baja California y del mundo.

 

@benito_molina